Từ khóa "giao thoa trong ẩm thực" :
Cái nhìn giao thoa trong ẩm thực Pháp - Việt
Ngày 23/3/2023, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Tọa đàm “Cái nhìn giao thoa trong ẩm thực Pháp - Việt”, với sự tham dự của các đầu bếp người Pháp và Việt Nam nổi tiếng như Didier Corlou, Alain Nguyễn, Thảo Na và TS. Trần Lê Bảo Chân đã chia sẻ những thông tin phong phú, độc đáo về ẩm thực của 2 quốc gia.
