Các thương lái thu mua trái mãng cầu xiêm cho biết, nguyên nhân giá mãng cầu tăng mạnh thời gian gần đây là do nguồn cung có phần hạn chế do nghịch mùa, trong khi nhu cầu tiêu thụ đang ở mức cao, nhất là chế biến nhiều sản phẩm để xuất khẩu, đặc biệt là chế biến trà mãng cầu và sản phẩm mãng cầu đông lạnh.
Theo thống kê, toàn tỉnh Hậu Giang hiện có gần 700ha trồng mãng cầu xiêm, trong đó có gần 600ha đang thu hoạch, tập trung nhiều ở huyện Phụng Hiệp và huyện Long Mỹ.
Là loại trái cây bình dân, ít được chú ý nhưng từ đầu năm đến nay giá mãng cầu xiêm liên tục tăng mạnh. Trong những ngày cuối tháng 7/2023, tại thị trường TP.HCM, giá mãng cầu xiêm phổ biến từ 80.000 - 90.000 đồng/kg, còn tại các hệ thống bán lẻ hiện đại và siêu thị giá lên tới 110.000 - 125.000 đồng/kg.
Mãng cầu xiêm đang có giá rất cao. Ảnh minh họa.
Các nhà vườn trồng mãng cầu xiêm ở Hậu Giang cho hay, giá thành sản xuất mỗi ký mãng cầu xiêm thương phẩm khoảng 10 ngàn đồng, vì vậy với mức giá mà thương lái thu mua trong thời gian qua, sau khi trừ chi phí nhà vườn có thu nhập từ 40 ngàn đồng/kg mãng cầu xiêm trở lên, tương đương với khoảng hơn 80 triệu đồng/công/vụ.
Theo một số tiểu thương ở chợ rau quả gần bến xe buýt Chợ Lớn (Q.5), cơn sốt giá mãng cầu xiêm bắt đầu cách đây khoảng nửa năm. Giá bình thường chỉ 20.000 - 30.000 đồng/kg tăng lên 40.000 - 50.000 đồng đến khoảng tháng 4 tháng 5 nhưng năm nay vọt lên 70.000 - 80.000 đồng/kg. Giá tăng liên tục nhưng nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh hơn đã đẩy giá một số thời điểm vượt mốc 100.000 đồng/kg, mức cao kỷ lục.
Ông Lê Văn Vui, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Mãng cầu gai Vĩnh Kiên (Ngã Năm, Sóc Trăng) cho hay, cách đây khoảng 2 tuần là đỉnh điểm của cơn sốt giá mãng cầu xiêm, mức giá kỷ lục là 120.000 - 130.000 đồng/kg. Hiện, giá giảm nhẹ trở lại do nhu cầu tiêu thụ giảm nhưng vẫn còn khá cao so với bình thường.
Giới xuất khẩu trái cây cũng cho hay, mãng cầu xiêm là một loại quả ngon và nhiều doanh nghiệp đã xuất khẩu dưới hình thức sơ chế (bóc vỏ, đóng hộp) và được khách quốc tế rất ưa chuộng.
Đến nay, dù đã từng được đề nghị đưa quả mãng cầu xiêm vào danh sách ưu tiên đàm phán để xuất khẩu vào thị trường Mỹ, do đây là quả có giá bán cao tại thị trường này. Tuy nhiên, do mãng cầu xiêm hiện chưa có vùng trồng tập trung, chủ yếu được trồng xen canh tại các vườn cây ăn trái tại Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên nên câu chuyện vào Mỹ vẫn còn đang bỏ ngỏ.
